Som i en fingerknäpp är jag nu inne på sista dagen i Georgien, och det har varit några otroligt härliga och händelserika dagar. Jag måste sätta mig ner och försöka summera alla fantastiska intryck och möten.
Ovan: middag på en fransk vingård en timme utanför Tbilisi. Här görs det champagne på georgiska druvor, fantastiskt gott. Till höger en nyöppnad, hipp restaurang inne i stan där det öppnats upp en drös nya ställen på bara ett år. 

I can’t believe it’s already my last day in Georgia, this trip has been filled with amazing experiences. I need to really sit down and try to summarize all these incredible impressions and meetings.
Above left: dinner at a French Château about an hour’s drive from Tbilisi. Here they make champagne out of Georgian grapes, and it’s delicious.
To the right a hip restaurant that recently opened, one of many new ones in the city. So much has happened in one year.

En typiskt vacker gata i Tbilisi, här ligger restaurangen Le Montrachet som ni måste besöka om ni är här. 

A typically beautiful street in Tbilisi, this is where you’ll find Le Montrachet, a restaurant you have to go to if you’re visiting.

Grillad blomkål med hallonvinägrett och Georgiska hasselnötter. Sinnessjukt gott. 

Grilled cauliflower with raspberry vinaigrette and Georgian hazelnuts. Ridiculously tasty.

Leave A

Comment